Title: | Asesoría en diseño de producto y empaque. |
Other Titles: | Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos dirigido a productores residentes en todas las localidades de Bogotá D.C. |
Authors: | Olarte Vargas, Paula Marcela, asesora Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia |
Keywords: | Asesoría en diseño Gastronomía Actividad artesanal Empaques |
Issue Date: | Aug-2006 |
Publisher: | Bogotá : Artesanías de Colombia, 2006. |
Abstract: | Mediante un convenio suscrito entre el Departamento Administrativo de Acción Comunal DAACD, dentro del proyecto "Politécnicos Comunitarios y Acciones Empresariales Solidarias", y Artesanías de Colombia S.A., se llevo a cabo un proyecto piloto que pretende apoyar a 100 beneficiarios productores del sector Gastronómico, en busca de capacitar, asistir técnicamente y apoyar a la comercialización de nuevos productos que serán el resultado del conocimiento, innovación y aplicación de nuevos conceptos. Este proyecto implica mejorar o desarrollar nuevos productos que diferencien y le generen identidad al beneficiario mediante el aprendizaje de una metodología de diseño que les estructurara y dará herramientas en la creación de productos, mejorando su
posicionamiento en el mercado y competitividad. (Apartes del texto) |
metadata.dc.description.accrualMethod: | Bocados típicos |
metadata.dc.relation.producto: | Amasijos |
metadata.dc.coverage.spatial: | Bogotá (Colombia) |
metadata.dc.coverage.temporal: | 2006 |
Description: | 114 hojas : ilustraciones. |
URI: | https://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co/handle/001/7503 |
Appears in Collections: | AC. Informes Técnicos
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Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
Gastronomía
Actividad artesanal
Empaques
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